Mermelada de Fresa

Os enseñamos una receta fácil para hacer mermelada sin azúcares añadidos. 

Necesitaremos:
✔️1 kg de fresas Ferrada®
✔️2 cucharadas soperas de edulcorante o Stevia
✔️2 vasos de agua
✔️Medio sobre de gelatina neutra

Preparación:
1 – Lavamos bien las fresas y las troceamos
2 – Ponemos en un cuenco las fresas lavadas junto con el agua y el
edulcorante 
3 – Dejamos reposar media hora.
4 – Triturar esta mezcla con batidora o con tenedor si prefieres que tenga trozos.
5 – En una cazuela de barro cocinamos la mezcla a fuego lento 1 hora y removemos con una cuchara de madera .
6 – Cuando falte media hora añadimos la gelatina.
7 – Lo sacamos del fuego y lo dejamos templar…. Y listo para disfrutar.